对啤来说，味道的纯真是究级创造。这个纯真，虽然依赖于于桃子汁烧沸后放置加热关键点的有效的率与动态平衡。是否有效的遏制如煮王米或卷心菜比作二甲基硫（DMS）腥臭味，关心到啤决定的吃上去表现形式。沈氏科持同轴穿墙套管啤放置加热管式换热器器，高效能热传递、饮食级健康安全、不错价格，为高度酿酒工艺单位给出能信的放置加热解决处理实施方案。

麦牙汁加热后要有很快下降，以调控二甲基硫（DMS）等恶意口味物料的生产。若待冷却速度慢不太，出現DMS纯度超出100–150μg/L，葡萄酒易出現类似于熟果蔬的香味，导致总布局尝口感。

测试图片发现，在冷却塔水温湿度为9°C时，50升桃子汁从100°C高于发醇最合适的20°C只需4分钟的时间左右两左右两，高于13°C也仅需8分钟的时间左右两。

优于于超大啤洒厂经常用的平板式板换器，沈氏科学技术同轴电缆套管板换器在恢复高耐热性的同一时间，更封胶普通小款酿酒环境的实际的意愿。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。